全世界的蔬菜有成百上千种，但真正能吃符合我们口味的寥寥无几，而且萝卜青菜，各有所爱，每个人喜欢吃的菜也不一样，但在这样的情况下，有几种蔬菜是许多人吃过觉得特别难吃的，完全不被大家喜欢，如果以下几种蔬菜你吃过四款以上，那真的要佩服你的勇气，因为它的口味不是一般人能接受的了。

苦瓜

首先第一个就是大家熟知的苦瓜了，小时候爸妈总是告诉我们要多吃点苦瓜，尤其是现在夏季吃苦瓜可以败火，但吃苦瓜觉得比吃中药还难吃，那苦苦的味道难以下咽，而且外形上长了小疙瘩，看上去也没有食欲，最常吃的吃法就是苦瓜炒蛋或蘸酱吃了，嚼一两下就赶紧吞到肚子里去，一切都是为了少挨父母骂，太难了。

茼蒿

茼蒿在市面上也很常见，吃这道菜的人评价不一样，喜欢吃的人很喜欢，不喜欢吃的人一次就吐，觉得它有一股怪味。

香椿

香椿在一些地区是当做跟姜葱蒜一样的辅料，最常吃的就是香椿炒鸡蛋了，这也是家常菜的一种，不过它的味道好重，尤其是它的根部，你能隔着很远的地方都能闻到一股香椿味，真的是绝了。

小蒜

相比我们经常吃的大蒜，小蒜的味道真的好浓烈，许多人不喜欢吃它的原因是因为吃完后嘴里有很大的味道，但在吃的时候没啥大问题。

茴香

茴香是小众蔬菜，在一些地区很流行，跟香菜的地位相当，许多地区都用来当做饺子馅，不过茴香饺子吃起来味道也很奇怪，不能说难吃，有些人就能接受那股味道，不过还是有不少人觉得它不好吃，吃过一口再也不想尝试第二口了。

折耳根

没想到吧折耳根也能上榜，折耳根也就是鱼腥草，在四川人眼里它就是宝贝，吃起来特别香，可以做凉拌还可以搭配很多菜一起做，但是在一些综艺节目里它被当成了惩罚的道具，可见在一些人眼里味道真的不行。

灰灰菜

灰灰菜大部分都长在农村，经常可以看到它长在田地里被当成“害”草处理掉，在城里很少见，闻起来有点臭臭的，好多网友都认为它非常难吃，我虽然没吃过，但可以感觉到它不怎么受欢迎。